2. 葉喜酬賓
3. 孟臣沐淋
4. 烏龍入宮
5. 宮外逼香(品茶有五種香:乾香、逼香、熱香、暖香、冷香)
6. 懸壺高沖
7. 春風拂面(把多出來茶沫拂掉)
8. 遊山玩水
9. 若琛出浴(若琛杯)
10. 開香水,第一泡不喝。用此養壺,稱嘉茗養顏
11. 玉液回壺(陸羽茶經說上水為山水,中水為江水,下水為井水)
12. 關公巡城(茶來回繞圈斟入各個杯子,以求茶色均勻)
13. 韓信點兵(最後一點茶,用點的方式入杯)
14. 禮奉香茗
15. 喜聞幽香(熱香,品茗杯倒扣聞香杯,傾斜聞香杯,搓動,暖香。最後是冷香)
16. 喝茶的方式,三龍護底。一口為喝,三口為品。一初品其茗,舌尖品。二品用頰品。三品過喉品。回感。
17. 領悟音韻。此可來回沖五次。再倒掉,如此週而復始。
18. 敬杯謝茶,空杯巡一圈。
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